来源 : 健康网
时间 : 2019-12-11
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脾胃不好是现代都市人们的一种常见病症,中医认为,饮食调节对于调理脾胃不和有很大的好处,既然饮食调理对于保养脾胃很关键,吃什么药膳健脾健胃呢?为了自身的健康,一起来看看吧。
有胃病除了看医院缓解疼痛之外,日常饮食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,饮食宜清淡、温和,同时要一日三餐规律饮食。特别是忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。吃什么药膳健脾健胃?
1、白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。
做法:白菜切段,豆腐切块。豆腐下水焯一下,捞出沥干。白菜下水焯一下,捞出沥干。锅中热油,放入姜蒜葱,炒香。入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可!加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:豆腐焯水,能够去豆腥味儿。白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。
2、田园排骨汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。
做法:锅中烧开适量水,下入洗净的排骨,调入一勺汤料酒,再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断,胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水,放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开,转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜,继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐,出锅前撒入葱段即可。
当然除了日常的饮食调理,还可以通过一些中成药来治疗,如雷允上健延龄胶囊。脏腑功能的正常是维持新陈代谢的基础,健延龄胶囊中黄芪、茯苓、山药补气助阳,健脾生血。茯苓对黄芪,健脾益气,改善食欲不振。健延龄胶囊调脏腑,固本元,吃的香,排的畅。