鹰嘴豆蔬菜饼

主要食材：鹰嘴豆粉150克。

其他食材：面粉150克，西葫芦100克，南瓜100克，油、盐适量。

做法步骤

1.先将西葫芦和南瓜去皮擦丝，备用。

2.然后将西葫芦和南瓜丝一起拌入鹰嘴豆粉，面粉，盐，根据粘稠度适量加水，拌匀成面糊。

3.在平底锅中倒入油，倒入适量面糊，用锅铲摊成小圆饼，待凝结后翻面，煎熟即可。

4.然后逐一做成多个鹰嘴豆蔬菜饼。

功效

降血脂、降血糖、保护血管、延缓女性衰老、减少骨质流失、预防癌症。