五香鹰嘴豆

主要食材：鹰嘴豆200克。

其他食材：干辣椒、花椒、香叶、茴香、桂皮、生姜、盐适量。

做法步骤

1.先将鹰嘴豆用清水浸泡2小时以上。

2.煮锅中放入适量清水，置火上，加入花椒、香叶、茴香、桂皮、生姜片、食盐。

3.再倒入泡发的鹰嘴豆，大火煮沸，然后改中火把鹰嘴豆煮大约30分钟熟透即可。

功效

降血脂、降血糖、保护血管、延缓女性衰老。