章鱼糯米丸子

主要食材：章鱼30克。

其他食材：糯米100克，胡萝卜30克，豌豆30克，甜玉米30克，盐、葱、姜适量。

做法步骤

1.糯米洗净，用水浸泡2小时。

2.熟甜玉米，解冻，用沸水焯一下；豌豆沸水烫熟；胡萝卜洗净，煮熟，切小碎丁；章鱼片煮熟，切小碎丁。

3.泡好的糯米，加水，放入微波炉，中火叮16分钟，取出晾至温热。

4.把将玉米粒、豌豆、胡萝卜碎和章鱼碎拌入糯米饭里，加盐、葱花和姜末，制成丸子即可。

功效

健脾和胃、和中下气、养血通乳、解毒、收敛生肌、延缓衰老。