清炒帝王蟹

主要食材：帝王蟹1只。

其他食材：葱适量、姜适量、蚝油1/2茶匙、生抽适量、花生油30克。

做法步骤

1.解冻完后蟹脚剪去，（蟹脚可令做菜），蟹身切块。

2.葱切段，姜切块。

3.锅中油烧热，将葱、姜爆香。

4.倒入帝王蟹身翻炒半分钟，加入生抽、蚝油，继续翻炒3至5分钟。