贡菜拌香干

主要食材：贡菜100克。

其他食材：卤香干200克，熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油适量。

做法步骤

1.贡菜冷水泡发，一个小时左右。

2.泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水。

3.香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可。

功效

清热除火、健脾开胃、祛脂降压、健脑安神、宽肠通便、预防缺铁性贫血。