吃点廉价的白菜来养生

我们一说什么东西便宜，就是白菜价，由此可见白菜还真是便宜的蔬菜，但是就是这么便宜的白菜，却有着很好的营养功效，不仅可以防癌抗癌，还能够清热解毒，排毒养颜呢。是不是很让你心动呢，今天我们就凭着勤俭节约的风格来吃点廉价的白菜来养生。

吃白菜养生，首先要看白菜的功效：

1、清热解毒，排毒养颜：

大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高达95%，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

2、防癌抗癌：

大白菜中含有一种吲哚一三一甲醛的化合物，它能促使人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。大白菜含有微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达到防癌的目的。大白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。

吃白菜养生：

1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。可清肺热、润肺燥。

3、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。

4、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

5、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取汁液，加入适量的糖食用。1日内分作3次，空腹服下。