来源 : 中国网
时间 : 2015-11-19
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不知是有心仍是无意，咱们能够发现咱们经常吃鸡鸭蛋，却相对的吃鹅蛋较少。这是为何呢?或许这是跟本钱有联系吧。而鹅蛋的成效价值是不行忽略的，鹅蛋还有着药用价值哦，那么鹅蛋的成效有哪些呢?又该怎样食用呢?下面咱们一同看一看吧。
鹅蛋的成效
鹅蛋性温，中医以为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的病人食用。冰冷的时分吃鹅蛋能滋养身体，防护冰冷气候对人体的侵袭。
鹅蛋甘温，可补中益气;故可在冰冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防护冰冷气候对人体的侵袭。
鹅蛋还有防寒、清脑益智、增强回忆等多种成效。
鹅蛋的药用价值
鹅蛋去胎毒
专家指出在妊娠后期格外是临产前两个月，孕妈妈吃鹅蛋不光能够去胎毒，并且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会削减。通常适合在怀孕5-6个月吃最佳，天天不能超过3只鹅蛋。
推进胎儿大脑发育
鹅蛋中含有很多的卵磷脂，其对推进大脑及神经组织的发育起着重大的效果，格外是对小孩子。所以孕妈妈吃鹅蛋能够推进胎儿的大脑发育，增强回忆力。
健身御寒
孕妈妈格外适合在冬天吃鹅蛋，鹅蛋能够补气，能够协助身体抵挡冰冷。所以假设要问“孕妈妈能够吃鹅蛋吗”，主张你在冬天吃鹅蛋最佳!
增强回忆力
回忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适当白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功用，对增强回忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
鹅蛋的做法大全
油煎荷包鹅蛋
资料
鹅蛋1个，酱油少量。
做法
(1)将鹅蛋打入碗中，烧热镬。
(2)放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎。
(3)依单个的喜爱， 能够煎至半生熟，或全熟，或双面金黄。
(4)盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或能够洒些胡椒粉，细盐。
水煮鹅蛋
资料
鹅蛋1粒，水半锅，半小匙盐。
做法
(1)盐放入水中，煮滚。
(2)水欢腾后，将蛋用勺子放入水中煮。
(3)假如蛋壳裂开，加些醋能够使蛋白凝固避免流出来。
(4)煮好后立刻放入冰水中，这么蛋壳会比较好剥。
(5)煮的时刻： 三分钟，蛋白凝固稚嫩，蛋黄半熟。 六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 十分钟，蛋全熟。
总结：经过上面的介绍，想必我们都了解到了鹅蛋的成效有哪些了吧。而鹅蛋的食用方法也是多种多样的，在食用的时分可根据自个的喜爱。而鹅蛋也不是适用所有的人，比如，有内伤的人不行食用。期望小编的介绍对我们有所协助。