花生油焖大虾

主要食材：花生油50克。

其他食材：青虾500克，葱、姜、白糖、醋、生抽、料酒、盐适量。

做法步骤

1.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

2.葱姜切小段备用。

3.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

4.油热后放入腌制好的虾。

5.待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

6.倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

7.看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

功效

改善记忆力、健脾开胃、补肾壮阳、通乳。